Notre établissement

«Il n'est pas nécessaire d'avoir un supérieur.
Tous les collaborateurs sont égaux.
Peu importe qu'il s'agisse d'un homme ou d'une femme, de religion, de LBQT ou non.
Ce n'est pas "mon" entreprise, c'est la nôtre.

C'était il y a plus de 20 ans.
A l'époque, la protection de l'environnement était encore un mot étranger dans la région».

Ce que nous avons réalisé jusqu'à maintenant:

Nous employons plus de 80 % de collaborateurs locaux, nous les accompagnons dans leur travail quotidien et nous leur donnons un avenir. Nous payons des salaires équitables, tous nos employés ont des congés payés et des jours de maladie payés. Nos employés sont payés mensuellement tout au long de l'année et pas seulement de manière saisonnière. Ils peuvent bien entendu garder les pourboires des clients. Pendant leur séjour dans notre lodge, nos collaborateurs bénéficient de repas, de café, d'eau et de chambres gratuits. Nous fournissons à nos collaborateurs tout ce dont ils ont besoin pour leur travail, ils n'ont pas besoin de l'apporter eux-mêmes.

Nous ne licencions personne lorsqu'il fait une erreur, mais nous l'accompagnons et lui montrons comment il peut faire mieux la prochaine fois. Même si nous savons que nous serons poursuivis en justice pour des sommes importantes si un employé démissionne, nous offrons à nos employés des emplois sûrs à long terme. Nous sommes connus dans la région pour ce type de contrat de travail. Pendant la pandémie de COVID-19, nous avons pu garder tout le monde.

Notre commune la plus proche est Poconé, où nous pouvons acheter certains aliments locaux pour les repas de notre restaurant. Nous avons également des aliments que nous cultivons nous-mêmes et que nous servons à nos clients. À Poconé, il y a aussi quelques artisans à qui nous pouvons demander de l'aide. Comme les magasins locaux ne peuvent pas nous fournir toutes les marchandises dont nous avons besoin, nous organisons des voyages d'achat à Cuiaba - en combinaison avec d'autres missions (prise en charge des hôtes, du personnel, service automobile, etc.)

Nous soutenons l'égalité des droits entre hommes et femmes et acceptons toutes les religions. Nous en sommes également fiers, car cela ne va pas encore de soi aujourd'hui au Brésil.

Nous permettons à nos collaborateurs de suivre des formations gratuites, en partie en groupe, en partie individuellement. Les thèmes abordés sont par exemple : la protection de l'environnement, l'utilisation des PC et des smartphones, l'égalité des chances, l'honnêteté, la préparation de plats de saison et bien d'autres choses encore. Certaines de ces formations sont possibles en ligne, d'autres sont personnelles.

Année après année, nous essayons d'organiser une rencontre entre les employés des autres lodges de la région, avec un objectif principal : améliorer la collaboration entre les lodges, c'est malheureusement encore un long chemin à parcourir.

«Peu importe la taille de l'empreinte que l'on laisse derrière soi. Ce qui compte, c'est que tu laisses des traces de pas ou non».

«Les gens doivent comprendre ce que cela signifie de vivre en harmonie avec la nature.
Les gens doivent apprendre à agir en respectant l'environnement.

C'était il y a plus de 20 ans.
A l'époque, la protection de l'environnement était un mot étranger dans la région».

Ce que nous avons réalisé jusqu'à maintenant:

Tout ce qui est fait, construit, planté, dépend des autorités locales. Malheureusement, les sources d'énergie alternatives ne sont pas encouragées à ce jour, non, elles sont malheureusement toujours freinées. Aujourd'hui encore, cela dépend de chaque province. Les appareils à haute efficacité énergétique ne sont pas vraiment connus dans cette région. Nous travaillons donc dur pour minimiser la consommation d'énergie : Lumière uniquement lorsque c'est nécessaire, capteurs automatiques pour éteindre les lumières, pas de veille pour les ordinateurs, informations pour nos hôtes sur la manière d'économiser l'énergie. À long terme, nous prévoyons également d'utiliser l'énergie solaire avec nos propres panneaux solaires.

Nous dépendons également des autorités locales pour la collecte et le recyclage des déchets. Ce n'est pas que nous ne voulons pas recycler. C'est juste que les déchets recyclés et non recyclés finissent au même endroit : incinérés ou enterrés. C'est pourquoi nous collectons les déchets dans notre lodge et les amenons à la décharge officielle la plus proche. C'est le moins que nous puissions faire pour le moment.

Lors du verre de bienvenue, chaque hôte est informé personnellement par notre personnel sur nos mesures actives de protection de l'environnement. Éteindre la lumière en quittant la chambre, économiser l'eau, le papier toilette, où se trouve la poubelle. Nos hôtes sont informés de l'utilisation de la climatisation et du ventilateur de plafond et priés de ne les laisser fonctionner que pendant leur séjour dans la chambre et non toute la journée. Les draps ne sont changés que sur demande pendant le séjour, sinon ils sont changés au moment du départ. Nous fournissons également des serviettes pour la salle de bain et la piscine.

Notre réservoir d'eau principal est pompé dans le sol, car il n'y a pas de conduite d'eau. Comme la saison sèche dans le Pantanal s'allonge et se durcit d'année en année, nous avons un plan d'irrigation pour économiser l'eau. Nous n'avons que des douches et des toilettes économes en eau. Nous n'utilisons pas d'additifs. En parlant d'eau, l'eau pompée n'est pas potable. Elle devrait être purifiée avec des produits chimiques. Des produits chimiques qui finissent par s'infiltrer à nouveau dans le sol du Pantanal.

Nous faisons du compost sans danger et utilisons des déchets de jardin. Nous avons été le premier lodge de la région à cultiver nos propres aliments et à utiliser également du fumier de cheval pour la culture dans le jardin. Sur nos quelque 600 hectares de terrain, nous n'utilisons qu'une petite partie comme jardin, le reste est une nature intacte. Ce qui est bien, c'est que nous pouvons cultiver nos propres légumes, que nous préparons dans notre cuisine.

Notre personnel nettoie régulièrement les terres et les routes des déchets et des détritus afin de prévenir les feux de brousse.

Nos deux bureaux travaillent également autant que possible sans papier. Nos collaborateurs sont équipés de smartphones et d'ordinateurs, ce qui leur permet de consulter en ligne les informations sur les clients, les circuits, les voitures, les numéros de chambre et bien d'autres choses encore, sans devoir les imprimer. Même notre marketing renonce aux imprimés et s'oriente vers le travail sur ordinateur.

«Ce qui compte, ce n'est pas la taille des traces que l'on laisse derrière soi. Ce qui compte, c'est de laisser des traces».